Inauguran este evento el Ministro de Pesca, Luis Planas; el Presidente de la Xunta, Feijóo; el Presidente de Abanca, Escotet; la Conselleira do Mar, Quintana y Arni Mathiesen, responsable de la FAO.
La 21 edición de Conxemar aspira a convertirse en la segunda feria del mundo en el sector de la pesca, tras la de Boston. Este año bate un nuevo récord con 748 expositores y con la vista puesta en 2021 con la celebración del gigante Seafood en Barcelona.
En este encuentro el Presidente de la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores, FNCP, Basilio Otero, ha destacado la importancia de “conocer la procedencia del pescado, es decir el puerto dónde se vendido el pescado que nos comemos”. Además Otero ha recordado que “España ha estado siempre a la cabeza en el consumo de pescado con respecto a la media europea” y ha manifestado que “en los últimos años este consumo está disminuyendo, por esta razón desde la FNCP estamos trabajando para volver a posicionar a España como líder en consumo de pescado fresco”.
