La Federación Nacional de Cofradías de Pescadores promociona el Bonito de Santoña

Ha desembarcado en Santoña la campaña “Pescados y mariscos de España”, para promocionar y fomentar el consumo del bonito de la localidad cántabra. Esta promoción, está organizada por la Federación  Nacional de Cofradías de Pescadores (FNCP) en colaboración con el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, Alimentos de España.

Ayer tarde se ha celebrado en la sede de la Cofradía de Pescadores de Santoña, una Jornada de Diferenciación del Bonito de la zona a la que han asistido la Directora General de Pesca del Gobierno de Cantabria, Marta López, Sergio Abascal, alcalde de Santoña, Basilio Otero, presidente de la FNCP y representantes de la Cofradía de Pescadores del municipio. Además, la jornada se ha podido seguir en streaming.

Durante sus intervenciones, todos destacaron la importancia del Bonito de Santoña. La Directora General, Marta López, destacó el valor y el interés turístico del bonito y, en general de todo el sector pesquero cántabro. Por su parte, el alcalde de la localidad, Sergio Abascal, invitó a todas aquellas personas que viajen a Cantabria a acercarse a Santoña para proba el pescado y conocer a fondo el municipio. Basilio Otero, de FNCP, dedicó su intervención a poner en valor el producto nacional, sus productos pesqueros, y a recordar el papel de gran importancia que jugó durante la pandemia. Iván Vaqueiro, director de Sinerxia Consultora, encargados de la organización de la jornada, explicó la campaña “Pescados y mariscos de España” y su recorrido a nivel nacional.

            Mañana, degustación gratuita en el Mercado de Abastos de Santoña

Mañana miércoles, se celebrará en el Mercado de Abastos de Santoña una degustación gratuita a base de bonito abierta a todo el público que se acerque a partir de las 12:00h.

El principal objetivo de esta campaña es incentivar el conocimiento y el consumo de las especies más representativas capturadas por los pescadores españoles de costera y litoral.