Responsables del colectivo señalan que el objetivo de la campaña es “unir esfuerzos en la labor de promoción del pescado en España”
La Federación Nacional de Cofradías de Pescadores (FNCP) lleva a la feria internacional Seafood Expo Global, de Bruselas, su campaña “Pescados y mariscos de España. Sea food from Spain”. Una iniciativa que se presentó en el pasado Salón Gourmets, de Madrid, y que tiene como objetivo promocionar las especies pesqueras de costera a nivel nacional e internacional. La campaña cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca.
La idea de la campaña impulsada por la FNCP, nace de la necesidad de identificar correctamente las especies de costera y litoral español y poder promoverlas de manera conjunta en España y en el extranjero. Según comentan desde la Federación, “esta reflexión surge de la necesidad de unir esfuerzos en la labor de promoción del pescado en España, que está dispersa y fragmentada, de manera que se pueda promover y unir fuerzas en la labor de promoción de las múltiples especies y calidades del pescado y marisco que se pesca en España”.
Las primeras cuatro especies que se promocionaran este año son: la corvina, el pargo, la chirla y el boquerón.
