En el día 11 de abril, la Federación Nacional de Cofradía de Pescadores presentó en la 33 edición del Salón Gourmets de Madrid su campaña sobre “Pescados y mariscos de España”.
Una campaña ideada para promocionar especies comerciales de pescado y marisco capturadas en las costas españolas.
En el Salón Gourmets tuvimos la oportunidad de degustar, de manos de un chef de reconocido prestigio, unas tapas de: atún rojo, pargo, sama de pluma y boquerón, recibiendo una explicación de cada una de estas especies en lo referente a su zona de pesca, método de captura, cualidades nutricionales, etc.
Recordamos que de este evento informamos mediante la circular nº 50/19 a todas las Cofradías y Federaciones.
Gracias a todos y, en especial, a aquellas personas que nos acompañaron ayer en Ifema, así como a la Secretaría General de Pesca por su apoyo económico para poder realizar este y otros eventos, a través de la Orden de Subvenciones para el desarrollo de nuevos mercados y campañas de promoción de los productos de la pesca y la acuicultura.
Se adjunta nota de prensa difundida con motivo del evento y, para más información, aconsejamos visitar la página web https://www.pescadosymariscos.eu/ que hemos abierto al efecto.